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  佛手瓜在北方培养有必要育苗移栽，由于种瓜发芽率只要60％--80％，为了保全苗不宜直播，还要先催出芽再耕种。育苗分为种瓜育苗、光胚育苗和扦插育苗三种办法。

  1．1 种瓜育苗佛手瓜是名符其实的“种瓜得瓜”蔬菜。种瓜育苗便是栽一个种瓜。选择瓜大无伤的种瓜，用刀把首端的合缝处开口，装入25厘米x15厘米的塑料袋里，码入筐中，在15--20℃处催芽，经15天左右，种瓜由首端合缝处长出根系，子叶打开后即可耕种。

  用肥沃田土和细沙各50％拌匀，参加清水，温度以不黏手为度，装入直径20--

  30厘米、高20厘米的薄膜筒或花盆，把发芽的种瓜芽朝上，直立或斜栽其间，上面盖4--6厘米的土，放在温室中育苗。

  1．2 光胚育苗运用充沛后熟的种瓜，通过催芽，待胚跟着子叶伸出瓜外脱离胎座时，把种瓜割开将胚取出进行育苗，叫光胚育苗。这和花生去仁去皮、谷子去壳仍能正常发芽是相同的。光胚育苗成苗率高，取出胚种，瓜仍能食用。胚轴上已长出少数细根时，是取胚的最佳时机。取胚时一手拿种瓜，一手拿刀，顺着合缝线向上向下割，用拿瓜的手，将拇指刺进刀口处，向双面渐渐撑开1．50--2厘米，用嫁接刀的另一端悄悄拨动子叶，使其彻底脱离瓜体后取出完好的胚，当即育苗。

  用直径12厘米、高20厘米的薄膜筒，装养分土3--4成，将光胚芽取上栽入筒中，再填养分土至子叶上3厘米左右，摆入温室中育苗。出苗前温度操控在15 --20℃，土壤水分操控在相对湿度70％--80％，光照要足够。

  1．3 扦插育苗提早在温室中进行种瓜或光胚育苗，在苗高5--6厘米时加大肥水，促进成长，培养成有多个侧枝的强健苗，在3月上中旬将秧蔓剪下，2--3节切段，最上段保存新梢，去除下端叶片，用500毫克／千克的萘乙酸溶液浸蘸5--10分钟，插于床上或容器中，浇足水，坚持15--20℃，黑色膜遮光，7天后去掉遮荫正常见光，坚持土壤水分足够。长出新叶后，阐明根系已开端成长。成活率一般在75％--80％，可是扦插苗较弱，需进行根外追肥，10天喷1次尿素和磷酸二氢钾0．20％的混合液。

  2．1 整地施基肥 在日光温室的前底脚部，按7米左右的间隔挖坑，坑长、宽、深各1米，每坑施有机肥500--1000千克，三元复合肥5千克，分层施入，与土混匀，灌水沉实。

  2．2 定植时期、办法、密度 在日光温室早春茬蔬菜定植前或定植后再定植佛手瓜。在坑中心挖定植穴，栽入1株佛手瓜苗，浇足定植水，水渗下后封穴。每亩日光温室栽苗11--15株。

  3．1 当植株高40厘米左右时摘心，促进侧枝产生。佛手瓜节节都能产生侧蔓，由主蔓上产生的称子蔓，选留2--3条强健的子蔓，子蔓长到1米长时再摘心，每个子蔓再选留孙蔓，其他的萌发及时去除。在主栽作物完毕前不搭架，把主蔓、子蔓和孙蔓引到温室前面拱杆上，用塑料绳绑住。

  主栽作物收成后，撤下薄膜搭棚架，顺前屋面弧度搭成，每株佛手要坚持50平方米以上的架面。瓜蔓上架后及时作出调整方位，均匀分布在架面上，以利通风透光，及时摘掉卷须，发现下垂的枝蔓及时引到架上。3．2 在与主栽物共生阶段，不需洒水，以促进根系深扎。前作物完毕后，佛手瓜转为露地成长，已进入高温时节，成长敏捷，需水量大，有必要勤洒水，最好在根际掩盖 10--20厘米稻草或麦秸，可削减灌水次数。

  入秋后植株成长显着加速，但仍以养分成长为主。进入开花结果期，特别是开花授粉后10天左右，果实成长速度快，需水量大，更应勤水次数。佛手忌地上积水，所以夏日大雨后的排水也很重要。

  3．3 追肥因基肥足够，6月份曾经不需追肥，分别在6月上旬、7月中旬、8月上旬进行3次追肥。第一次每株追施人粪尿5--7千克，过磷酸钙500克或复合肥500 克，在植株周围30--40厘米处开环形沟，追肥后浇完水再覆土；第2次和第三次追肥在距植株60--65厘米处进行，追肥量添加1倍左右。

  4．1 温度办理 进入开花结果期今后，操控日光温室温度，通过通风，坚持白日2--25℃，超越25℃通风，夜间10--15℃，最好可以下降超越20℃的时刻。在外界气温下降到10℃时，改为白日通风，夜间闭风。在夜间气温不能坚持10℃时开端掩盖草苫。

  4．2 人工授粉 在日光室内开花结果期，昆虫活动现已削减，人工授粉是重要技能环节。在花怒放时收集雄花、剥掉花冠，一朵雌花用一朵雄花授粉，在早晨8--9时进行。

  4．3 洒水 日光温室掩盖薄膜今后，初期大通风，土壤水分蒸腾量大，5--7天灌1次水，今后跟着温度下降，再延伸间隔时刻，从10--20天1次，再持续延伸。

  4．4 根外追肥 佛手瓜进入开花结期，可进行追肥，10天左右喷1次磷酸二氢钾加尿素1％溶液。

  佛手瓜开花后15--20天就可食用，开花后25--30天，瓜皮色彩由深变浅时采收。

  佛手瓜除了连续采收上市，还可储藏到春天。储藏的佛手瓜要轻拿轻放，通过选择，放到衬塑料薄膜的纸箱或筐里，放到8--10℃的环境下储藏，一般可储藏5--6个月。

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